Geen extra Michelin-sterren in Midden-Limburg

Midden-Limburg blijft steken op vier sterren in het Michelin klassement. Dat bleek maandag bij de bekendmaking van de nieuwe ranglijst. Van tevoren leek restaurant Damianz in Roermond een kanshebber, maar uiteindelijk kreeg niet een Limburgs restaurant er bij de bekendmaking in Maastricht een ster bij.

En dus moeten de fijnproevers het in onze regio het blijven doen met met vier sterrenrestaurants. Da Vinci in Maasbracht, ONE in Roermond en Marrees en Flavours in Weert. Zij hebben en houden allemaal een ster.

Herbergt Stad in Stevensweert en Hof van Herstal in Pey-Echt verliezen hun Bib Gourmand, een categorie die wordt gegeven aan restaurants met en zeer goede prijs-kwaliteit-verhouding. Een toelichting wordt niet gegeven: het intrekken van de Bib Gourmand hoeft niet te betekenen dat de kwaliteit ook daadwerkelijk minder is geworden. Het kan ook liggen aan het feit dat de prijzen niet meer op het Bib Gourmand-niveau liggen.